23 de agosto de 2016

Poções: Salada da fortuna

Há algum tempo eu estive pensando em criar receitas com algum propósito magico. A ideia seria que eu fizesse um prato para cada tipo de refeição, por exemplo:
  • Entrada: Dinheiro
  • Prato principal: Amor
  • Sobremesa: Saúde
  • Bebida: Sucesso
Geralmente os feitiços para trazer riqueza e fortuna possuem algum tipo de grão, milho, trigo, feijões, isso simbolizaria fartura. Um costume comum que algumas famílias tem no ano novo é comer lentilha para atrair dinheiro já que a lentilha lembra uma pequena moeda.

Originalmente eu iria fazer uma salada de grãos com lentilha cozida, milho verde, e algumas torradinha cortadas em cubos (trigo), mas acabei não conseguindo comprar o milho e as torradas.
Caso você faça a salada usando o milho e as torradas, por favor me conte como ficou.

Salada da fortuna
Ingredientes:
100g de lentilha
1 Laranja
1 folha de Louro
2 Tomates
1 Cebola grande
1/4 xicara de azeite
2 colheres de sopa de vinagre
2 colheres de sopa de salsa
Sal e pimenta
Salsa picada
100g de milho verde(opcional)
100g de torradas picadas(opcional)

Modo de preparo:
Cozinhe a lentilha com o louro e o alecrim por 40 min, ou até ficar macia, escorra a água e deixe esfriar.
Corte a cebola e os tomates em cubinhos e misture com a lentilha
Esprema o suco da laranja, misture com o azeite, o vinagre, adicione à salada e tempere com sal e pimenta.
Finalize decorando com a salsa.

Fontes:
http://fogoprateado-matilda.blogspot.com.br/2008/05/ervas-mgicas.html
http://allrecipes.com.br/receita/4188/salada-de-lentilha-com-cebolas-douradas.aspx?o_is=Hub_TopRecipe_2

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